WAZ | Ihre digitale Zeitschrift in KW 29

Besuchen Sie uns auf Instagram @eat _club.de J e s s i k a B r e n d e l C h e f r e d a k t e u r i n VENI, VIDI, VEGGIE Editorial Liebe Leserinnen und Leser, mit diesem Heft empfangen Sie das erntefrische kulinarische Handwerkszeug für das volle Schmecktrum des Sommers. Dazu gesellen sich die vielen kleinen Glücksmomente beim P f b a a f r l l ü b k c e o k n n e e o n n d l a i e e f r r b i w k e a v e n o n i l n s l c a b h u e e f f g n r e e B z u a o n s g d i e l e i n k t e e u r m S K c s h ir v r s o e c m b h e t h r o g a m ä u r a s t t e n e ig e n e r u n h n e a d n n l d N il v a a e s r c h­ lesene Himbeeren und Feigen beim gemütlichen Nachmittags- plausch beinahe beiläufig über den Zaun reichen. All diese Gute-Laune-Zutaten können Sie und ich in Rezepten dieser Ausgabe verbraten, verbacken und wegschnabulieren. Was dieses Gefühl der Freude an genau diesem Magazin für mich aber neben der sommerlichen Großwetterlage so außergewöhnlich macht? Was Sie hier in den Händen halten, i w r s e t o if u r t t e n a s s u e B r f e e a d i l ü n le r a r f e n ll r m is st ä n e h a s l c i r c h e h i m n h e v e h e ra r g n e G - t r a u ü r n n is d z c e h n u e u g s n a B e u a n f b d d y l e i u c m h nd T v e o d l l l i l e e a r A . u D n sg a te s „Fleisch ist mein Gemüse“-Mantra weicht immer mehr der erfrischenden Erkenntnis, dass Veggies wirklich ein Segen sind – für die Umwelt, vor allem aber für unser leibliches Wohlbefinden. Fühlen Sie es auch? Die Zeiten, in denen die k t h e o e s s r D t m b a a i s t r e e d i n n er F a r r ls ü ic c B h h e t t i i e g la e f g n e e in Z n u s f t b r e i e r s r t P e e f i n t lä u m n n z u g c s u h s n e te d n n W i , h s r ü in r v d z ö u l v l n i o g g r , u b d e n e i t . n e I r n m s w c m h i e ä r r tz­ sind bereit für ein köstliches Vergnügen à la veni, vidi, veggie! Viel Spaß beim Durchblättern und Inspirierenlassen, beim Nachkochen und Genießen wünscht Ihnen 3