Aus dem Kräuterkästchen ApothekenWissen 108 Kaum eine Pflanze erregt die Gemüter der Gärtner so sehr wie der Giersch. Dabei ist er ein unermüdlich nachwachsender Rohstoff, der gesund und lecker ist und auf alle Fälle genutzt werden sollte. Giersch: gehasst und geliebt
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