4 Inhalt Sommer 2025 Aromatisch: Dieser Fenchelsalat mit Ziegenkäse lässt Urlaubsgefühle aufkommen. Ein perfektes mediterranes Rezept für heiße Sommertage 32 8Damit Kleidung, Wäsche und Schuhe möglichst lange wie neu ausehen, müssen sie richtig gepflegt werden. Wir zeigen, welches Material welche Pflege braucht Darf es ein bisschen süßer sein? Honig ist die perfekte natürliche Süße für leckere Gerichte, zum Beispiel für diese MandelHonig-Tarte Kein Grund zur Panik: Mit unseren Tipps werden Sie Schädlinge auch ohne Gift schnell wieder los 16 48 Kramladen Schönes und Nützliches fürs Zuhause 6 HaushaltsWissen Pflege der Sommerlieblinge Die richtige Behandlung von Stoff & Leder 8 Haushaltskniffe Abkühlung, schnelles Trocknen und mehr 14 Schädlinge fernhalten Hilfreiche Hausmittel gegen Motten & Co. 16 12 Tipps … … für die Urlaubsvorbereitung 20 Sommer auf Balkonien Kleine Mängel selbst reparieren 22 Deko aus Blechdosen Kreative Bastelideen zum Nachmachen 26 Tradition: Nationalbaum Eiche Verwurzelt in der deutschen Geschichte 28 KüchenWissen Grundwissen Mittelmeerküche Genuss wie im Urlaub 32 Wie in alten Zeiten: Senf Hausgemacht mit leckeren Varianten 42 Küchenschatz: Matjes Zarter Fisch – fein zubereitet 46 Sortenkunde: Honig Alles rund um das süße Gold 48 Küchenkniffe Frische Erdbeeren, Eiswürfel und mehr 54 Bowle fürs Sommerfest Fruchtig, spritzig und erfrischend 56 Tradition: Regionale Klassiker Backschätze aus der Pfalz 60
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